Am 21.10. und 22.10.2017 fand im Radisson Blu Hotel in Cottbus der Verbandstag statt. Christa Lutum führt Bäcker- und Konditoren-Landesverband Berlin-Brandenburg

Landesverband wählt neuen Vorstand

Erstmals in der über 25-jährigen Geschichte des Bäcker- und Konditorenlandesverbandes Berlin-Brandenburg ist mit Christa Lutum eine Frau zur Vorsitzenden gewählt worden. Die Bio-Bäckerin löst damit Bäckermeister Hans-Joachim Blauert ab, der die Geschicke des Verbandes seit dem Jahr 2005 gelenkt hat.

Christa Lutum ist seit 1986 Bäckermeisterin und engagiert sich seit 2008 vielen Jahren in der Bäcker-Innung Berlin und gehört seit 2014 als stellvertretende Vorsitzende auch dem Vorstand des Bäcker- und Konditoren Landesverbandes Berlin-Brandenburg an. Ein Schwerpunkt ihrer bisherigen Tätigkeit lag dabei auf der Aus- und Fortbildung in den verschiedenen Berufen des Bäckerhandwerks. Lutum gründete die Bäckerei Beumer und Lutum mit. Seit 2015 führt sie die Backstube Lutum in Berlin. In der Bio-Bäckerei werden aus ausgewählten Rohstoffen in Bio Qualität  klassische Backwaren mit Roggen und Dinkel gebacken.

Als stellvertretende Vorsitzende wurden die Bäckermeister Rolf-Michael Schmidtke von der Bäckerei Schmidtke aus Potsdam, Diana Lewandowski von der Bäckerei Schmidt in Cottbus und Klaus Schreiber von der Bäckerei Schreiber in Angermünde gewählt. Zum Kassenwart des Verbandes wurde Matthias Rauch von der Bäckerei Rauch in Berlin gewählt.

     
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